Le vocabulaire de la nourriture et des boissons

En France, il y a trois repas principaux dans la journée.

• Le petit-déjeuner : C'est le premier repas de la journée, généralement pris le matin. On y mange souvent du pain, des céréales, des fruits.
• Le déjeuner : C'est le repas du midi. Il peut être léger ou plus consistant.
• Le dîner : C'est le repas du soir. Souvent, c'est le repas le plus important de la journée pour la famille.
• Les collations (ou "le goûter") : Ce sont des petits encas pris entre les repas, comme un fruit ou un gâteau l'après-midi.

Voici les verbes les plus importants pour parler de nourriture :

• Manger : L'action d'ingérer de la nourriture.
  • Exemple : Je mange une pomme.
• Boire : L'action d'ingérer une boisson.
  • Exemple : Tu bois de l'eau.
• Prendre (un repas) : Utilisé pour dire que l'on commence ou que l'on est en train de manger un repas.
  • Exemple : Nous prenons le petit-déjeuner.
• Goûter : Essayer un aliment pour en connaître la saveur, ou prendre une petite collation.
  • Exemple : Je voudrais goûter ce fromage.

Ces expressions te seront très utiles au quotidien :

• Avoir faim : Ressentir le besoin de manger.
  • Exemple : J'ai faim, je voudrais manger quelque chose.
• Avoir soif : Ressentir le besoin de boire.
  • Exemple : Il fait chaud, j'ai soif !
• Bon appétit ! : Ce que l'on dit avant que quelqu'un ne commence à manger. C'est une formule de politesse.
• C'est délicieux ! : Pour dire que la nourriture est très bonne. Une autre expression est "C'est un régal !"

Très importants pour la santé !

Les adjectifs de goût :

• Sucré(e) : Qui a le goût du sucre (ex: un gâteau, une pomme).
• Salé(e) : Qui a le goût du sel (ex: des frites, des chips).

• Le lait : Boisson blanche produite par les animaux (vache, chèvre).
• Le fromage : Aliment solide fait à base de lait (ex: le camembert, le roquefort).
• Le yaourt : Produit laitier fermenté, souvent mangé avec des fruits.
• Les œufs : Produit par les poules, on peut les manger brouillés, au plat, durs...

• Le pain : Aliment de base, souvent consommé à tous les repas en France.
• Le riz : Céréale très consommée dans le monde entier.
• Les pâtes : Aliment fait à base de farine, souvent servi avec une sauce.
• Les céréales du petit-déjeuner : Flocons, billes... mangés avec du lait le matin.

• Le poulet : Viande blanche, très populaire.
• Le bœuf : Viande rouge (ex: un steak).
• Le poisson : Animal aquatique, comme le saumon ou le thon.
• Les fruits de mer : Animaux marins comestibles (ex: les crevettes, les moules).

Idéales pour se réchauffer ou pour le petit-déjeuner.

• Le café : Boisson stimulante, souvent bue le matin.
• Le thé : Boisson chaude, souvent avec du lait ou du citron.
• Le chocolat chaud : Boisson sucrée à base de chocolat.
• La tisane : Infusion de plantes, souvent bue le soir pour se détendre.

Rafraîchissantes !

• L'eau : Indispensable, se dit aussi "de l'eau minérale" ou "de l'eau du robinet".
• Le jus de fruits : Boisson faite à partir de fruits pressés (ex: jus d'orange).
• Le soda : Boisson gazeuse et sucrée (ex: Coca-Cola, limonade).
• Le lait froid : Peut être bu nature ou avec du sirop.

Comment demander une quantité de boisson ?

• Un verre de : Pour les liquides, comme "un verre d'eau".
• Une bouteille de : Pour les liquides conditionnés, comme "une bouteille de jus".
• Une tasse de : Pour les boissons chaudes, comme "une tasse de thé".
• Un litre de : Unité de mesure de volume, "un litre de lait".

• Cuit(e) : Aliment qui a subi l'action de la chaleur.
• Cru(e) : Aliment qui n'a pas été cuit.
• Frit(e) : Cuit dans l'huile chaude (ex: des frites).
• Grillé(e) : Cuit sur un gril ou au barbecue.

En plus de "sucré" et "salé", voici d'autres saveurs :

• Amer(ère) : Goût du café sans sucre ou du chocolat noir.
• Acide : Goût du citron ou du vinaigre.
• Épicé(e) : Goût fort et piquant, souvent dû aux épices (ex: un plat indien).

Ce dont tu as besoin pour manger :

• L'assiette : Pour poser la nourriture.
• Le verre : Pour boire.
• La fourchette : Pour piquer les aliments.
• Le couteau : Pour couper.
• La cuillère : Pour les soupes, les yaourts ou les desserts.

• La carte / Le menu : La liste des plats et boissons proposés.
• Entrée, plat, dessert : L'ordre traditionnel des plats dans un repas complet.
  • L'entrée est le plat qui précède le plat principal.
  • Le plat est le plat principal.
  • Le dessert est le plat sucré servi à la fin du repas.
• L'addition : La facture, ce qu'il faut payer.
• Le pourboire : Une petite somme d'argent laissée pour remercier le service (facultatif en France).

• Le supermarché : Le magasin où l'on achète de la nourriture.
• La liste de courses : Ce que tu prépares pour ne rien oublier.
• Le chariot : Le grand panier à roulettes pour transporter les articles.
• La caisse : L'endroit où tu paies tes achats.

• Qu'est-ce que tu aimes manger ? : Pour poser la question à quelqu'un.
• J'aime / Je n'aime pas : Pour exprimer tes goûts.
  • Exemple : J'aime les pâtes, mais je n'aime pas les épinards.
• Mon plat préféré est... : Pour parler de ton plat favori.
• Je voudrais... : Formule de politesse pour commander ou demander quelque chose.
  • Exemple : Je voudrais un café, s'il vous plaît.